La Nacion / 1) Con una pechuga, peras, berenjenas y repollo, tendrás un bowl colorido y lleno de sabor. Se condimenta con miel, limón y especias de la alacena. La receta, aquí .

2) Ensalada de hongos, garbanzos y remolacha Foto: Alfredo Willimburgh Tibia y con ingredientes de temporada, y un poco de panceta, es ideal para convencer a los que se reniegan a comer ensaladas en cualquier momento del año. La receta, aquí .

3) Ensalada de calabaza y queso azul Foto: Alfredo Willimburgh Para saciarse con un bowl de verdes, lechuga, berro y rúcula, nada como incorporar ingredientes contundentes como la calabaza y el queso preferido. La receta, aquí .

4) Ensalada tibia de cuscús El plato típico del norte de África es ideal para acompañar con vegetales de temporada salteados. La receta, aquí .

5) Ensalada con trigo y tomates Foto: Alfredo Willimburgh Cebollita de verdeo, tomates trozados, morrón y choclo conviven con un cereal tibio que funciona como plato principal. La receta, aquí .

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