@TipsFemeninos // Deliciosas trufas de queso cabra // Miami. A continuación una rica receta para preparar trufas de queso de cabra:

INGREDIENTES

300 g de queso de cabra en rulo sin corteza

Sal

Pimienta negra recién molida

Miel

Agua

Cebollino picado

Pimienta rosa

Semillas de sésamo

PREPARACIÓN

Para preparar la receta de Trufas de queso de cabra:   Lo primero que hacemos es distribuir el cebollino en un bol, la pimienta rosa en otro y el sésamo en otro.De esta forma tendremos las tres coberturas listas.   Seguidamente, mezclamos en un recipiente el queso de cabra, un poco de sal y la pimienta con ayuda de un tenedor. Cuando la mezcla esté lista, formamos 20 bolitas.   A continuación, las pasamos por un recipiente en el que tenemos una disolución de miel y agua al gusto.   Según vamos sacando las bolitas de la miel, las rebozamos en las distintas coberturas que hemos preparado. Repetimos la operación hasta terminar con las bolitas de queso.   Colocamos las diferentes bolitas en un plato y metemos a la nevera hasta el momento de servir. Servimos.     TRUCOS Estas bolitas podemos cubrirlas con diferentes tipos de coberturas.

Fuente: canalcocina.es

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