Especial para celebrar con Ceviche Nayarita

El ceviche nayarita se prepara con pepino y zanahoria, aparte de los vegetales convencionales es fresco y delicioso, ideal para disfrutar durante la temporada de calor

Ingredientes 2 zanahorias 3 chiles serranos 500 gramos de pescado sierra 1/2 cebollas blancas 2 jitomates 1 pepino 1/2 manojos de cilantro 1 cucharada de orégano 1/2 tazas de jugo de limón 1/2 tazas de Aceite De Oliva Extra Virgen Suficiente de sal Suficiente de pimienta Suficiente de aguacate, en lajas, para decorar Suficiente de cilantro criollo, para decorar Al gusto de salsa picante Al gusto de tostadas, horneadas, para acompañar Instrucciones Pica finamente la cebolla, el jitomate, el pepino, el chile serrano y el cilantro. Ralla finamente la zanahoria. Muele finamente el pescado en un procesador y reserva. Mezcla el pescado, el jugo de limón y la sal en un bowl, luego integra bien todo. Deja marinar de 10 a 15 minutos y cuela. Una vez colado, agrega las verduras que picaste, el orégano y Aceite de Oliva Extra Virgen Sazona con sal y pimienta. Sirve el ceviche nayarita Decora con aguacate y cilantro Acompaña con salsa picante y tostadas. Para esta rica receta no olvides revisar el enlace  para acompañar con una guarnición a tu gusto

Kiwilimon Informe21/LJ (Foto: Pixabay)

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