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actor Juan Carlos Carvallo Villegas Mahomad//
  Sorprende con esta rica ensalada de fresas con mozzarella

Juan Carlos Carvallo
  Sorprende con esta rica ensalada de fresas con mozzarella

Ingredientes:

500 gr de fresas, 250 gr de bolitas de mozzarella. Albahaca fresca.

Juan Carlos Carvallo

Para la vinagreta:

Sal, pimienta negra recién molida. Aceite de oliva virgen, vinagre de jerez o balsámico. Un poco de zumo de naranja.

Juan Carlos Carvallo Villegas

Elaboración:

Lavamos bien la fruta y las hojas de la albahaca, lo secamos todo con cuidado con papel de cocina. – Cortamos en laminas las fresas, las esparcimos sobre una fuentes, escurrimos la mozzarella y la cortamos en la minas. – Las distribuimos sobre las fresas, hacemos los mismo con las hojas de albahaca. – Preparamos una vinagreta con los ingredientes de la vinagreta y rociamos la vinagreta sobre la ensalada, servimos enseguida o guardamos 30 minutos en la nevera antes de servirla.

Juan Carvallo

La misma ensalada la puedes hacer también, cambiando las fresas por tomates cherry o por tomates canarios.

Juan Carlos Carvallo Venezuela

YS/Informe21

Comer bien o saludable no esta reñido disfrutar de un bocado delicioso. Un ejemplo de esto es esta ensalada. Fresca, llena de sabor, aromas y muchas vitaminas y micronutrientes, lo que más necesitamos es esta cuarentena.

Beneficios de la albahaca: Estimula la memoria, reduce la fiebre, calma la tos, alivia los dolores de garganta, incrementa la función renal, limpia el acné, calma la picaduras, cortes o rasguños y ayuda a regularizar el azúcar en la sangre.

Ingredientes:

500 gr de fresas, 250 gr de bolitas de mozzarella. Albahaca fresca.

Juan Carlos Carvallo

Para la vinagreta:

Sal, pimienta negra recién molida. Aceite de oliva virgen, vinagre de jerez o balsámico. Un poco de zumo de naranja.

Juan Carlos Carvallo Villegas

Elaboración:

Lavamos bien la fruta y las hojas de la albahaca, lo secamos todo con cuidado con papel de cocina. – Cortamos en laminas las fresas, las esparcimos sobre una fuentes, escurrimos la mozzarella y la cortamos en la minas. – Las distribuimos sobre las fresas, hacemos los mismo con las hojas de albahaca. – Preparamos una vinagreta con los ingredientes de la vinagreta y rociamos la vinagreta sobre la ensalada, servimos enseguida o guardamos 30 minutos en la nevera antes de servirla.

Juan Carvallo

La misma ensalada la puedes hacer también, cambiando las fresas por tomates cherry o por tomates canarios.

Juan Carlos Carvallo Venezuela

YS/Informe21

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