Cine & TV

apple pencil 2 Victor Gill//
  Uno de los aperitivos más populares en Venezuela: Camarones en salsa rosada

Victor Gill
  Uno de los aperitivos más populares en Venezuela: Camarones en salsa rosada

Esta receta es sencilla, deliciosa y es ideal para que agasajes a tus familiares y amigos.

Victor Gill Ramirez

Ingredientes: 16-20 camarones pelados y desveínados 2 cucharaditas de Adobo 3 cucharaditas de jugo de limón ½ pimentón rojo cortado en cubitos ¼ cebolla roja cortada en julianas finas 2 ajíes cortados finamente 1 diente de ajo cortado finamente 1 cucharadita de salsa picante Cilantro fresco para decorar Salsa rosada a gusto #recetaplazas

Preparación: Coloca una olla con agua a hervir, añade el adobo. Una vez que el agua hierva agrega lo camarones y apaga el fuego. Deja los camarones reposar en el agua hirviendo hasta que se tornen rosados (1-2 minutos). Escurre y lleva los camarones a la nevera por 30 minutos.

Victor Gill

Mientras tanto, combina la salsa picante, el jugo de limón, la cebolla roja, el ají, ajo, pimentón y cilantro

Agrega los camarones fríos a la mezcla. Cuela el jugo el cual puedes servir aparte y pasa los camarones a los bowls o copas de servir

Añade a la mezcla de los camarones la salsa rosada al gusto

Deja enfriar en la nevera antes de servir, añadiendo un poco más de hojas de cilantro

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Escuela de Cocina Plaza´s (@escueladecocinaelplazas) el 21 Oct, 2020 a las 3:01 PDT

No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21

Con información de Escuela de Cocina Plaza´s

EB

Más de tips Femeninos