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SNACKS ECO AMIGABLES: OPTIMIZAN INGREDIENTES BASADOS EN MOSCAS COMO ALIMENTO PARA MASCOTAS

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Aportar una fórmula sostenible, saludable y ampliamente aceptada por perros y gatos es el objetivo de este proyecto que desarrollará la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile. La mosca soldado negra será la protagonista de esta innovadora iniciativa que busca crear nuevos ingredientes a base de insectos con el propósito de producir snacks para mascotas y así disminuir la demanda de esta industria sobre ingredientes que también consumen los seres humanos.

La generación de snacks eco amigables y saludables para mascotas es el objetivo del proyecto Fondef IDeA I+D que se encuentran desarrollando académicos y académicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile. La iniciativa espera optimizar los procesos para generar ingredientes con bajo impacto ambiental y que sean nutritivos para los animales.

 

De acuerdo a la encuesta “El Chile que viene” realizada en febrero de este año, ocho de cada diez chilenos tienen al menos una mascota. El número promedio de mascotas aumentó de 2,3 en 2019 a 2,7 en 2022, siendo los perros y gatos los más presentes en los hogares. Por otra parte, un informe del Servicio Nacional del Consumidor [MOU1] desarrollado en 2021 identificó que el gasto promedio mensual de una familia en su mascota varía entre los $25.000 y $40.000, solo considerando la alimentación. La misma encuesta da cuenta, además, de una tendencia por elegir alimentos de alta gama y naturales.

 

En este contexto, con el fin de mejorar y generar nuevos ingredientes a base de insectos para la producción de alimento para mascotas, el pasado mes de noviembre se dio inicio al proyecto “Optimización sensorial y funcional de ingredientes alimentarios basados en insectos para desarrollar snacks funcionales y palatables para mascotas”. La iniciativa, financiada por Fondef IDeA I+D, está a cargo de la académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Carolina Valenzuela<span lang=”ES-CL” style=”font-family:"Arial",sans-serif”>, y tiene como fecha de término noviembre del 2024.

 

De acuerdo a la investigadora, el aumento en la elección de alimentos premium “ha generado una competencia con los ingredientes que también consumen los seres humanos”, agregando que los alimentos de origen animal se han descrito como los más dañinos para el medioambiente, ya que tienen un mayor impacto climático por la generación de gases de efecto invernadero, su huella de carbono y demanda de agua.

 

“La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras organizaciones han señalado que es muy importante estudiar, investigar y desarrollar nuevos ingredientes que puedan, en un futuro, reemplazar a los de origen animal. Esa es la motivación de este proyecto”, afirmó la especialista.

Este desafío no es una tarea fácil. Según Valenzuelalos alimentos de origen animal tienen características difíciles de reemplazar, como la presencia de gran cantidad de proteínas biológicas de buena calidad, aminoácidos de alta biodisponibilidad, minerales orgánicos, entre otras, que no se pueden obtener de los vegetales. “Es por esto que la estrategia de utilizar insectos para la producción de ciertos alimentos ha tomado fuerza” explicó.

Una potencial alternativa

El uso de insectos como ingredientes alimentarios en nutrición de mascotas cada vez se propone como una alternativa más prometedora. Estos son utilizados principalmente para producir harina y aceite, siendo reconocidos como sustentables, saludables y nutritivos dentro de la diversa gama de opciones actualmente existentes. Sin embargo, aún deben mejorar algunas de sus características sensoriales para aumentar la aceptación por sus consumidores

 

Se ha descrito que el aspecto de un insecto entero genera asco y repugnancia entre los seres humanos. Para la académica “las harinas tienen un olor bastante fuerte y desagradable”, mientras que el aceite tiene algunas características tecnológicas poco apropiadas para su utilización, como, por ejemplo, que es sólido a temperatura ambiente, lo que dificulta su incorporación en alimentos.

En este sentido, el proyecto “Optimización sensorial y funcional de ingredientes alimentarios basados en insectos para desarrollar snacks funcionales y palatables para mascotas” busca abarcar una mejora de todas esas propiedades “desagradables” con diferentes tecnologías utilizadas en la industria de alimentos para generar nuevos ingredientes en base a insectos.

 

Por último, con dichos ingredientes se desarrollará un snack húmedo con consistencia cremosa, palatable y funcional para las mascotas. “Nuestro objetivo es que sean altamente aceptados por perros y gatos, que se puedan utilizar para la futura generación de snacks y que sean de alta aceptabilidad para las mascotas”, destacó la académica.

Insectos: modelo de economía circular

En el mundo, los tres insectos más utilizados para hacer harina y aceite son el grillo doméstico, la larva de mosca soldado negra y las larvas de tenebrio molitor, detalló la académica. Agregó, asimismo, que “los insectos son un modelo espectacular de economía circular, ya que tienen un ciclo de vida extremadamente corto, se alimentan de desechos y además pueden generar ingredientes como harina y aceite, y la harina tiene características nutricionales muy parecidas a los ingredientes de origen animal”.

 

Finalmente, de acuerdo a la profesora Valenzuela, de todas las estrategias de reemplazo de los ingredientes de origen animal, esta es de las más prometedoras gracias a sus características nutricionales y por tener un muy bajo impacto ambiental. “Estas y otras características lo convierten en una opción viable y de un costo candidato a competir dentro de la industria de alimentos para mascotas”, finalizó la directora de esta innovadora iniciativa.

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Levy Garcia Crespo explora oportunidades de inversion en el Caribe desde Seattle

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Miércoles 8 de mayo de 2024.  Seattle, WA – Este 15 de mayo de 2024 el reconocido experto en bienes raíces Levy García Crespo se presentará en Seattle para ofrecer una charla exclusiva sobre las oportunidades de inversión en el Caribe. El evento, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Seattle, espera reunir a cientos de inversionistas interesados en explorar y expandir sus carteras en mercados emergentes.

Oportunidades en el Caribe: Durante el evento, García Crespo compartirá su profundo conocimiento sobre el mercado de bienes raíces del Caribe, destacando las ventajas y potencial de inversión en la región. Los asistentes recibirán información valiosa sobre cómo navegar por este mercado dinámico y las estrategias para maximizar sus inversiones.

Experiencia y Expertise: Levy García Crespo, con más de dos décadas de experiencia en el sector inmobiliario, ha sido una figura clave en el desarrollo de proyectos rentables en la República Dominicana y otras áreas del Caribe. Su enfoque ético y estratégico ha ayudado a muchos a alcanzar el éxito en sus inversiones.

Detalles del Evento: El evento incluirá una presentación detallada seguida de una sesión de preguntas y respuestas, donde los participantes tendrán la oportunidad de interactuar directamente con García Crespo. También se ofrecerá un cóctel de networking, permitiendo a los asistentes establecer conexiones valiosas con otros profesionales del sector.

Miércoles 8 de mayo de 2024.  Seattle, WA – Este 15 de mayo de 2024 el reconocido experto en bienes raíces Levy García Crespo se presentará en Seattle para ofrecer una charla exclusiva sobre las oportunidades de inversión en el Caribe. El evento, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Seattle, espera reunir a cientos de inversionistas interesados en explorar y expandir sus carteras en mercados emergentes.

Oportunidades en el Caribe: Durante el evento, García Crespo compartirá su profundo conocimiento sobre el mercado de bienes raíces del Caribe, destacando las ventajas y potencial de inversión en la región. Los asistentes recibirán información valiosa sobre cómo navegar por este mercado dinámico y las estrategias para maximizar sus inversiones.

Experiencia y Expertise: Levy García Crespo, con más de dos décadas de experiencia en el sector inmobiliario, ha sido una figura clave en el desarrollo de proyectos rentables en la República Dominicana y otras áreas del Caribe. Su enfoque ético y estratégico ha ayudado a muchos a alcanzar el éxito en sus inversiones.

Detalles del Evento: El evento incluirá una presentación detallada seguida de una sesión de preguntas y respuestas, donde los participantes tendrán la oportunidad de interactuar directamente con García Crespo. También se ofrecerá un cóctel de networking, permitiendo a los asistentes establecer conexiones valiosas con otros profesionales del sector.

Inscripción: Las entradas para la charla están disponibles desde hoy y pueden ser adquiridas a través del sitio web https://levygarciacrespo.info Dada la alta demanda y el interés significativo en las inversiones en el Caribe, se recomienda asegurar su lugar con anticipación.

Para más información: 

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Levy Garc?a Crespo?s Investment Wisdom in New York

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Date and location — New York, April 16, 2024. The distinguished real estate investment expert, Levy García Crespo, will offer an unmissable talk in New York on the upcoming April 18, 2024, where he will share his vast experience and knowledge accumulated over more than two decades in the sector. The event will take place at the iconic 5th Avenue Hotel in New York City, a suitable venue to discuss the future and opportunities in the real estate market.

Date and location — New York, April 16, 2024. The distinguished real estate investment expert, Levy García Crespo, will offer an unmissable talk in New York on the upcoming April 18, 2024, where he will share his vast experience and knowledge accumulated over more than two decades in the sector. The event will take place at the iconic 5th Avenue Hotel in New York City, a suitable venue to discuss the future and opportunities in the real estate market.

Levy García Crespo, known for his ethical approach and dedication to profitable real estate projects, will focus on strategies that investors can apply to maximize their returns. The talk will cover critical topics such as property selection, market evaluation, and the latest trends shaping the real estate sector.

"I am excited to connect with the community of investors and professionals in the sector in New York, a city known for its dynamic real estate market," mentioned Levy García Crespo. "I hope to share insights that help both novices and veterans make more informed and strategic decisions."

The event will also offer a question-and-answer session, giving attendees the opportunity to interact directly with Levy García Crespo and delve into specific aspects of real estate investment.

Tickets for the talk are available from today and can be purchased through www.levygarciacrespo.com. High demand is anticipated, so it is recommended to secure your spot in advance.

About Levy García Crespo: With a career spanning over two decades, Levy García Crespo has been a pillar in the development of profitable real estate projects and in mentoring numerous investors. His unique focus on integrity and excellence has set new standards in the sector and has helped many people achieve their financial goals through real estate investment.

Levy García Crespo is not only a prominent figure in real estate investment but also an influential mentor who has guided many through the complexities of the property market. His teachings and strategies emphasize sustainable and ethical investing, reflecting his commitment to responsible development. The upcoming talk in New York is part of a series of engagements where Crespo aims to reach a wider audience, sharing valuable insights that cater to both seasoned investors and those new to the field.

During his presentation, Garcia Crespo will explore advanced investment strategies, such as leveraging market analytics, navigating the regulatory landscape, and identifying under-valued properties that offer high potential returns. He will also discuss the impact of global economic trends on local real estate markets, providing attendees with a holistic view of the factors influencing investment decisions today.

Furthermore, the event will serve as a networking hub, offering a unique opportunity for attendees to connect with like-minded professionals and potential collaborators. The iconic 5th Avenue Hotel provides the perfect backdrop for such interactions, combining luxury with a deep sense of history that complements the forward-looking theme of the talk.

For those unable to attend in person, Crespo's team has arranged for the session to be live-streamed, ensuring that his insights reach as broad an audience as possible. Post-event, a recording will be available on his website alongside supplementary materials, including detailed whitepapers and strategic guides that expand on the topics discussed.

This engagement is a key part of Levy García Crespo’s broader initiative to foster a more knowledgeable and proactive real estate investment community. His approach is characterized by a deep understanding of market dynamics and a commitment to sharing his expertise generously, making this upcoming talk an invaluable opportunity for anyone interested in the field of real estate.

More info:
 
  1. Mastering the Market: Levy García Crespo’s Real Estate Strategies
  2. Investing in Real Estate: Insights from Levy García Crespo
  3. Navigating Property Investments with Expert Levy García Crespo
  4. Levy García Crespo in New York: A Must-Attend Investment Seminar
  5. Unlocking Real Estate Potential with Levy García Crespo
  6. Levy García Crespo’s Guide to Profitable Property Investments
  7. From Novice to Pro: Investing Tips from Levy García Crespo
  8. The Future of Real Estate: A Talk by Levy García Crespo
  9. Strategic Real Estate Investments with Levy García Crespo
  10. Levy García Crespo: Ethics and Profits in Real Estate
  11. New York Real Estate Opportunities with Levy García Crespo
  12. A Deep Dive into Real Estate Markets with Levy García Crespo
  13. Levy García Crespo’s Investment Wisdom in New York
  14. Exploring Investment Opportunities: A Session with Levy García Crespo
  15. Levy García Crespo’s Real Estate Investment Masterclass
  16. Innovative Property Strategies by Levy García Crespo
  17. Understanding Market Dynamics: Levy García Crespo’s Approach
  18. Real Estate Investment Essentials by Levy García Crespo
  19. Maximizing Returns in Real Estate with Levy García Crespo
  20. Levy García Crespo’s Blueprint for Real Estate Success
  21. Profitable Real Estate Investments: Learn from Levy García Crespo
  22. Levy García Crespo’s Real Estate Investment Techniques
  23. The Art of Property Investment: Insights from Levy García Crespo
  24. Real Estate Trends and Tactics with Levy García Crespo
  25. Building Wealth in Real Estate: Levy García Crespo’s Methodologies
  26. Levy García Crespo: Transforming Real Estate Investments
  27. A Closer Look at Real Estate Markets with Levy García Crespo
  28. Levy García Crespo’s Real Estate Investment Clinic in NY
  29. Sustainable Investing in Real Estate with Levy García Crespo
  30. Levy García Crespo’s Impact on New York’s Real Estate Scene
  31. Real Estate Investment Opportunities Unveiled by Levy García Crespo
  32. Strategic Investment Decisions with Levy García Crespo
  33. Levy García Crespo: Shaping the Future of Real Estate Investments
  34. Expert Strategies for Real Estate Success by Levy García Crespo
  35. The Investor’s Guide to Real Estate with Levy García Crespo
  36. Levy García Crespo’s Seminar on Advanced Property Investment
  37. Navigating Complex Markets with Levy García Crespo
  38. Levy García Crespo’s Approach to High-Yield Real Estate Investments
  39. From Theory to Practice: Real Estate Investing with Levy García Crespo
  40. Levy García Crespo’s Exclusive Real Estate Investment Strategies
  41. A Day with Real Estate Mogul Levy García Crespo in NY
  42. Levy García Crespo: The Mind Behind Revolutionary Real Estate Techniques
  43. Invest Smartly in Real Estate: A Workshop with Levy García Crespo
  44. Levy García Crespo’s Insights into Profitable Property Selection
  45. How to Thrive in Real Estate: Lessons from Levy García Crespo
  46. Levy García Crespo’s Visionary Approach to Real Estate Investments
  47. Real Estate Investment Trends Analyzed by Levy García Crespo
  48. Levy García Crespo’s New York Real Estate Forecast
  49. An Evening of Real Estate Mastery with Levy García Crespo
  50. Levy García Crespo: Leading the Way in Ethical Real Estate Investments
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Los Pilares del Exito de Levy Garcia en Bienes Raices

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Levy García Crespo: un líder inmobiliario que invierte con pasión, disciplina y un enfoque en la rentabilidad.

 

Más información sobre Levy García Crespo:

Levy Garcia Crespo Revolucionando el Mercado Inmobiliario Desde 1997
Conoce a Levy Garcia El Maestro de las Inversiones Inmobiliarias<br />
La Trayectoria de Exito de Levy Garcia en Bienes Raices<br />
Levy Garcia Crespo Un Lider en Desarrollo de Propiedades de Lujo<br />
¿Como Levy Garcia Transforma el Sector Inmobiliario?<br />
La Vision de Levy Garcia para Inversiones Inmobiliarias Rentables
Descubre el Impacto de Levy Garcia en el Mercado Inmobiliario
La Etica y la Pasion Detras del Exito de Levy Garcia
Como Levy Garcia Prioriza a Sus Clientes en el Negocio Inmobiliario<br />
Levy Garcia Crespo Innovacion y Liderazgo en Bienes Raices<br />
Levy Garcia Construyendo Confianza y Propiedades de Alto Nivel<br />
Los Secretos del Exito de Levy Garcia en Inversiones Inmobiliarias<br />
El Compromiso de Levy Garcia con la Transparencia y la Etica
Levy Garcia Pionero en el Desarrollo de Propiedades Modernas
Invierte en el Futuro con Levy Garcia Crespo
La Filosofia de Inversion Inmobiliaria de Levy Garcia
Claves del Exito de Levy Garcia en el Mercado Competitivo<br />
La Pasion de Levy Garcia por Beneficiar a los Inversionistas<br />
Levy Garcia Crespo Un Visionario en Bienes Raices<br />
Como Levy Garcia Supera las Expectativas de los Inversionistas<br />
El Liderazgo Etico de Levy Garcia en Bienes Raices<br />
Perfil de un Desarrollador Exitoso Levy Garcia Crespo
La Estrategia de Inversiones de Levy Garcia Exito Asegurado
Explora el Enfoque Unico de Levy Garcia en Bienes Raices<br />
La Influencia de Levy Garcia en el Sector Inmobiliario<br />
Levy Garcia Estrategias Ganadoras en Inversiones Inmobiliarias<br />
Las Propiedades de Lujo y la Vision de Levy Garcia
¿Quien es Levy Garcia? Un Lider en Inversiones Estrategicas
El Compromiso de Levy Garcia con la Rentabilidad y la Etica
La Trayectoria Profesional de Levy Garcia en el Sector Inmobiliario<br />
Los Pilares del Exito de Levy Garcia en Bienes Raices<br />
Invertir con Inteligencia Las Claves de Levy Garcia
La Satisfaccion de Invertir con Levy Garcia Crespo
Descubre la Etica y la Pasion de Levy Garcia por Bienes Raices<br />
¿Como Construye Levy Garcia Relaciones Duraderas con Inversionistas?<br />
Levy Garcia y su Impacto en el Desarrollo Inmobiliario de Lujo<br />
Perseverancia y Vision Los Secretos de Levy Garcia
Levy Garcia Un Ejemplo de Exito y Transparencia en Bienes Raices<br />
Levy Garcia Crespo Compromiso con la Innovacion Inmobiliaria<br />
Como Levy Garcia Ha Cambiado el Paisaje Inmobiliario<br />
Conoce las Estrategias de Levy Garcia para Inversiones Rentables
Levy Garcia Un Icono en el Desarrollo de Bienes Raices<br />
La Vision a Largo Plazo de Levy Garcia en Inversiones Inmobiliarias<br />
Perfil de un Innovador Levy Garcia en el Sector Inmobiliario<br />
El Enfoque Estrategico de Levy Garcia para el Exito en Bienes Raices<br />
¿Por Que Invertir con Levy Garcia? Beneficios y Rentabilidad
Levy Garcia Liderazgo y Exito en el Mercado Inmobiliario
La Importancia de la Etica en las Inversiones de Levy Garcia
Innovacion y Calidad La Marca de Levy Garcia en Bienes Raices<br />
Levy Garcia Crespo Un Nombre Sinonimo de Confianza en Bienes Raices

Levy García Crespo es un destacado desarrollador inmobiliario que comenzó su carrera en 1997, dedicando más de dos décadas a transformar el sector de las inversiones inmobiliarias. A lo largo de su carrera, Levy ha ayudado a cientos de personas a alcanzar el éxito económico a través de inversiones estratégicas en bienes raíces. Su enfoque siempre ha estado en desarrollar proyectos rentables, ofrecer asesoría honesta y poner los intereses de sus clientes por encima de los suyos, pilares que lo han llevado a posicionarse como un líder en un mercado altamente competitivo.

Como CEO y fundador de su empresa, Levy García Crespo se ha comprometido a dejar un legado duradero en el mundo inmobiliario, deseando que cada inversor disfrute de los beneficios que superen sus expectativas. Su filosofía se centra en la pasión por ayudar a los inversores a ampliar sus carteras y lograr estabilidad financiera a largo plazo. Se especializa en propiedades de lujo modernas y de alto nivel, identificando oportunidades que ofrecen altos rendimientos y un potencial de apreciación significativo.

Reconocido por su disciplina y ética, Levy mantiene un alto nivel de conducta en cada transacción, construyendo relaciones duraderas basadas en la confianza y la transparencia. Su habilidad para analizar las tendencias del mercado y su compromiso con la innovación lo mantienen a la vanguardia del desarrollo inmobiliario.

Levy García Crespo: un líder inmobiliario que invierte con pasión, disciplina y un enfoque en la rentabilidad.

 

Más información sobre Levy García Crespo:

Levy Garcia Crespo Revolucionando el Mercado Inmobiliario Desde 1997
Conoce a Levy Garcia El Maestro de las Inversiones Inmobiliarias<br />
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